Mūsų ūkyje yra įrengta 2,5 km ilgio tranšėjų - molingame grunte, pusės metro gylio vagose sukurtas gyvas derlingas dirvožemis. Auginame augalus “gyvoje” dirvoje - tai yra holistinis ir aplinkai draugiškas metodas, skatinantis sveiką augalų augimą pasitelkiant gamtos galias. Gyvąją dirvą sudaro organinės medžiagos, kompostas (arklių mėšlo pagrindu), medžio mulčias, naudingosios bakterijos, grybai, dumbliai ir kiti mikroorganizmai, sukuriantys įvairią ir dinamišką aplinką augalų šaknims.